高血压的治疗与饮食


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 高血压的诊断标准为:收缩压在18.6千帕或以下、舒张压在12.0千帕以下,为正常成年人血压。如收缩压在21.3千帕以上和舒张压在12.6千帕以上者,即为高血压。血压数值在上述正常高血压至确认高血压之间的,称为临界高血压。高血压常见症状是眩晕头痛,多半在后脑部有疼痛感,有时会感到恶心。此外,还有心悸气喘、腰酸肩痛、手脚麻痹等症状。
 高血压的治疗原则,除了服用降压类药物,还需要在饮食上进行调养,主要原则为:限制脂肪摄入量,尤要忌吃动物性脂肪和高胆固醇食物,适量进食蛋白质;适宜低盐饮食;宜适量饮茶和少量饮用果酒与啤酒,忌饮烈性白酒。总之,以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥,清淡饮食为宜,尤其适宜多吃新鲜蔬菜、瓜果和具有一定降低血压作用的食物。
 患有高血压的人适宜食用清淡、降压、补血、清热之类的食物,为此,菜瓢谷网站特列出以下食物供患者参考选择。
 1.香蕉:具有清热、降压、利尿、通便的功效,所以适宜高血压患者经常食用。可以每天吃香蕉1~2个,也可用新鲜香蕉皮30~60克,洗净后煎水当茶喝。
 2.柿子:是一种优良的降压止血食品。可用柿饼10个,水煎,1日2次分食。或用生柿子榨汁,以米汤调服半杯,1日2~3次,适宜高血压患者及伴有中风预兆者饮用。
 3.梨子:具有降压、清热、镇静之功效。鲜梨适宜高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸者经常食用。
 4.芹菜:芹菜具有降血压的功效,是治疗高血压病及其并发症的首选食物,对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗的作用。可用生芹菜去根,用冷开水洗净,绞汁,加入等量蜂蜜,日服3次,每次40毫升,服时加温。另外,芹菜汁还有降血糖的作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内酸性物质,对防治痛风有较好的效果。
 5.佛手瓜:佛手瓜中蛋白质、锌和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压的功能。
 6.香菇:香菇具有降低胆固醇、降血压的功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇汁可以代替降压剂,而且没有副作用。
 7.鹌鹑肉:常食鹌鹑肉可辅助治疗肥胖型高血压。鹌鹑肉含有能降血压的物质,是心血管病患者的理想滋补品。也是目前为止,菜瓢谷小编发现的为数不多的可以降血压的肉类食品。
 8.裙带菜:裙带菜含有的多昆布氨酸的降压效果不亚于降压药物,可预防高血压、脑溢血。裙带菜所含的岩藻多糖是海藻类植物独特的黏液成分,是陆地蔬菜所没有的,它具有阻止红细胞凝集反应的作用,可防止血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升,对高血压病人十分有益。

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